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ココナッツオイルが流行ってるし今だからこそナタデココダイエット

      2015/06/11 1,088views

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ナタデココってどこの国の食べ物なの?

ナタデココのふるさとはフィリピンです。
約100年ほど前にはすでに作られていたといわれています。

フィリピンにはハロハロと呼ばれる日本の蜜豆のような
デザートがありますが、ナタデココはそのハロハロによく使われ
ちょうど蜜豆に寒天を加えるような感覚で食べられています。

そんなフィリピンのデザートが、日本で知られるようになったのは
1992年の夏ごろでした。

最初はデザート好きの若い女性の間で話題になっていたのが
マスコミで取り上げられて一大ブームになったのです。

それでは、ナタデココはどのように作られるのでしょうか。

ナタデココの主な原料はココナッツの実です。
ココナッツのかたい皮の中には、とろりとした果肉部分と液状の
ココナッツ水があります。

それに水や砂糖を加えたあと、酢酸菌の一種である
アセトバクター・キシリナムという菌を加えて発酵させるのです。

すると、表面に徐々に膜ができてきます。
その膜が15mmほどの厚さになったときに取り出したものがナタデココです。

日本で一般に出回っているのは、この膜を食べやすく切り
酸を抜いてシロップ漬けにしたものです。
ナタデココとはスペイン語で、「ナタ」は「液状に浮く上皮」
「デ」は英語のofにあたり、「ココ」はココナッツの意味です。

まさにその名の通り「ココナッツに浮く上皮」なのです。

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感触が楽しいナタデココ

気軽で簡単なダイエット方法として何年か前に流行った「ナタデココダイエット」。
めまぐるしいダイエット情報が行き交う中忘れ去られてしまっていますが・・・・
実はナタデココには現代の女性の悩める便秘を解決してくれるんです。

便秘を治さないと痩せないですからね、ぜひ参考にしてみてください。

ナタデココダイエットは、普段の食事をナタデココに変えるという
単純な置き換えダイエットになります。

全ての食事をナタデココに変えるわけではなく
食事の前などにナタデココを食べある程度満腹感を得るので過食を抑え
また低カロリーなので1食の摂取カロリー自体を抑えることが出来ます。

ここまでは普通の低カロリー置き換えダイエットと同じですが
ナタデココのパワーは食物繊維に由縁しています。
噛み応えもあり、便秘解消効果もあるのでまさにダイエットに取り入れるには最適です。

しかし、ナタデココだけを食べて痩せるというのは
あまりオススメしませんので、食事の前後中にうまく取り入れていくと
整腸され便秘も改善し効率が上がるのではないでしょうか!

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即効性を求めない

ナタデココダイエットは即効性はないので
そこを誤解しないようにしましょうね(*^^*)

夜食の代わりにナタデココを食べるなど
おくまで置き換えダイエットなので
ご飯を一食まるごとナタデココだけ
というのはやめましょう!

健康にキレイにダイエットするのが一番です。
無理しないようにキレイになっていきましょう♡

 

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