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アボカドの賢い選び方とは?美味しい時期と食べ頃サインの見分け方

      2016/08/12 361views

アボカドに納豆、はちみつにドライフルーツ、ナッツ類。

どれも美容・ダイエットに効果的と言われていますが、その選び方本当にあっていますか?実はちょっとした選び方や食べ方、タイミングが変わるだけで美容・ダイエット効果が半減したり、より効果的になるのです!

どうせ食べるなら、もっと素材のことを知って賢く選んでみませんか?
ということで、今回は今人気のアボカドについて賢い選び方を伝授していきたいと思います♡

食べる美容液と呼ばれるアボカドのスゴさ!

Avocado slices

Avocado slices

アボカドは、果肉の20%近くが脂肪です。この脂肪の大部分を占めるのが、オレイン酸やリノール酸という不飽和脂肪酸で、悪玉コレステロールを減らす効果があります。

体内の余分なナトリウムを排泄する働きをもつカリウムも多いので、むくみの解消なども期待できます。食物繊維も多く便秘予防にもなるんです。

ビタミニンA.C.Eなどの11種のビタミン、鉄やリンなどのミネラルも豊富に含んでいるためアンチエイジングや、美肌作りにも絶大な効果が期待できます♡

『食べる美容液アボカド』アボカドって割と熟してるかわかりづらい・・・

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アボカドは食べる美容液と言われるほど美容効果が高い食品で今人気です♪スーパーに売ってあるもののほとんどがメキシコ産で、金額も1個100円〜200円前後とかなりリーズナブル♡

2つに割って、種を取り出せばスプーンでそのまま食べられちゃうし、納豆やオリーブオイルをかけるだけでも手軽に食べられるし美味しい!また魚との相性もいいので、マグロやサーモンと合わせてもすっごく美味しいですね。

そんなアボカドですが、意外と熟しているのか買う時点ではわかりづらいもの。ライターの私も何度もアボカドでは塾してるタイミングを間違って失敗した経験が・・・。

そんな失敗をしないために、アボカド編では上手な食べるタイミングについて教えていこうと思います!

まずアボカドの皮の濃さが重要。

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1番食べごろなのはBreaking左から2番目のがジャスト食べ頃です!なので、自分がいつ食べるかというのが買う時の選び方なんですが、1番左の青い状態で、常温で置いておけば2〜3日ほどで食べ頃になります。

1番右は塾しすぎです。触ってみると、皮にハリがなくて、かなり中も柔らかい状態で種の周りが黒ずんでいる可能性が高いので食べるのはやめましょうね。

あとアボカドの食べ頃のサインとしてはへたが少し乾燥して浮き出てきていると熟していることが多いです。

切ってしまったけど早熟すぎてまだ食べられない時の対処法

ふたつに割ったときに「あ、まだ熟してなかった!」という時は、そっとそのままくっつけた状態でラップをかけておけば大丈夫。そこから熟したら食べましょう。

アボカドは時期によって食感が全然違う!

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9月−10月頃に出回るものは新アボガドと言われ、青みが強くて熟しにくいのが特徴です。

熟しても食感は、割とサクサク・ポソポソしていることが多く、アボカドを初めて食べた人は「森のバターって入れてるけど、何か違う・・・」と感じる人が多いでしょう。

7−8月は特にこってり、ねっとりした味わいになります。これこそ森のバターという感じでかなりコクのある味や食感を楽しむことができます。

1年中売り場に並んでいるアボカドですが、食べる時期によってこんなにも食感が違うのは面白いですね。

皆さんも、どうせ食べるなら美味しく食べるコツを知ってアボカドを楽しみましょう♪

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